素揚げしたさつま芋に、優しい甘さと香りのメープルシロップを絡めるだけでできる、簡単&時短でヘルシーな大学いもです♪
メープルシロップは上白糖やはちみつより低カロリーなので、ヘルシーに仕上がります。 さつま芋の大きさによって、かけるメープルシロップの量を適宜調節して下さいね☆
さつま芋は食べやすい大きさに切って油で揚げたら、油を切っておく。
1をボウルに入れてメープルシロップ大さじ1をかけて全体に絡めたら、器に盛って残りのメープルシロップをかけ、ごまを振る。
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べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。