Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. お箸が止まらない!じゃがいもの味噌炒め

    お箸が止まらない!じゃがいもの味噌炒め 51分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 小松菜とツナの中華風春雨スープ【#包丁不要 #水戻し不要】

    小松菜とツナの中華風春雨スープ【#包丁不要 #水戻し不要】 1時間前

    174人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 【クリスマス料理】サンタが街にやってきたワンプレート☆

    姫ごはん|和田良美さんがレシピを投稿しました!3時間前

  4. 悪魔のおにぎりを白だしで上品に。

    姫ごはん|和田良美さんがレシピを投稿しました!4時間前

  5. ふんわりとろ~り食感が美味しい!かんたん天津飯

    姫ごはん|和田良美さんがレシピを投稿しました!4時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

バナナケーキ

80

2014.11.10

分類

調理時間: 1時間 20分

ID121321

レナ♪

レナのレシピ手帖

ふんわりしっとりとしたケーキはバナナも入って栄養価が高いケーキ☆
コーヒーや紅茶と一緒にいかがでしょうか?

パウンドケーキ ブランチ シニア 子供 ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料(パウンド型1台分(20×7×6))
無塩バター 110g
一つまみ
グラニュー糖 100g
2個
白ワイン 5cc
バナナ 一本
レモン汁 少量
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1弱
重曹 小さじ1/3
ココナッツロング 少量
作り方
Point!
バナナの色が変色しないように、レモン汁をかけておくといいです。 バターを混ぜる時は空気を含ませるときめ細かく仕上がります。
  1. バターは常温に戻して、柔らかくしておく。
    薄力粉、ベーキングパウダー、重曹を合わせてふるっておく。
    卵は常温にして溶きほぐしておく。
    バナナは潰してレモン汁をかけておく
    オーブンは170℃で予熱しておく。
    紙の型以外の型にはオーブンシートを敷いておく
  2. ボウルにバターと塩を入れて泡だて器でクリーム状にする。
    グラニュー糖を2回にわけて加え、白っぽくなるまですりまぜる。
  3. 卵を4回に分けて加え、その都度よく混ぜ、ワインをいれる。
  4. バナナを加えたらサッと混ぜ合わせる。
    (混ぜすぎると分離の原因になります)
  5. ③にふるっておいた粉類の1/3量を加え、ゴムべらでさっくり混ぜ
    残りの粉類も加えて同じように混ぜる。
  6. 型に生地を流し込み、ココナッツロングをかけて170℃のオーブンで
    45分焼く。
    (オーブンを見ながら、時間は調整してください)
  7. 焼きあがったら型から外して冷まして出来上がり。
15 16
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×スプラウト (12) 子供×とんかつ (10) シニア×餅 (9) パウンドケーキ×黒砂糖 (3) ブランチ×カルダモン (3)
もっと見る

「バナナ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents