副菜
節約・簡単・うまい♡の3拍子がそろった♡超簡単もやしの卵とじ
投稿日2017/09/04
更新日2017/09/04
調理時間5分
朝ごはんなどの急いでいるときなどにもおすすめのもやしのたまごとじ！ もやしは安売りのことも多いので、こんなレシピで1袋贅沢に使うのもありですよね＾＾ 安い！はやい！うまい！ なんだかとっても現実的なおかずです（笑）
材料3人分
- もやし1袋
- ねぎ1/2本
- めんつゆ大１
- しょうゆ少々
- たまご２個
- すりごま適量
- 万能ねぎ適量
作り方
ポイント
めんつゆは3倍濃縮を使用しましたが2倍でもＯＫです！しょうゆで調節して下さい！
- 1
フライパンにごま油を入れてもやしと斜め薄切りにしたねぎを加えて炒め合わせる。
- 2
全体が少ししんなりしてきたらめんつゆを加えて味をなじませしょうゆを少し回しかける。
- 3
卵は溶き卵にしまわしかけたまごがお好みのかたさになれば完成です!
- 4
お皿に盛り付けてすりごま、万能ねぎをお好みでふりかけてお召し上がり下さいね^^
レシピID
189035
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾