副菜
ブロッコリーともやしのシャキッと塩麹サラダ♡
投稿日2018/01/27
更新日2018/01/27
調理時間3分
下ゆで済み野菜を常備しておけば3分でできる簡単レシピです！ 朝の忙しい時間やお弁当のおかずにも活躍すること間違いなしの1品！ 機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです＾＾
材料2人分
- ブロッコリー適量
- もやし1/3袋
- しめじ適量
- A塩麹大1
- Aごま油小1
作り方
ポイント
＊今回ブロッコリーは下茹で済みのものを使用しました。ブロッコリーも茹でていない場合はしっかり洗い、水気を切らずにボウルに入れ塩を少しふったら電子レンジで2～3分加熱して使用して下さい！ ブロッコリーに水分がないと焦げる可能性がありますのでしっかり水気を含ませてから加熱して下さい！ ＊電子レンジは600wで加熱しています。
- 1
しめじともやしを耐熱容器に入れラップをし1分加熱する。
- 2
ボウルに下ゆで済みのブロッコリーと1で加熱したしめじともやしの水気を切って加えA 塩麹大1、ごま油小1で和えて完成です!
レシピID
233184
質問
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾
