電子レンジで簡単＊豚バラと野菜の味噌炒め風レンジ蒸し♡

材料2人分

• 豚バラ肉
  150g
• エリンギ
  1～2本
• ピーマン
  1/2個
• A
  めんつゆ
  大2
• A
  味噌
  大1
• A
  水
  大1
• A
  ごま油
  小1
• A
  にんにくチューブ
  1センチ
• 白ごま
  適量

作り方

• 1

  ボウルにA めんつゆ大2、味噌大1、水大1、ごま油小1、にんにくチューブ1センチを入れて良く混ぜたら豚バラ肉を入れて良く味をなじませ、肉を全体に広げたらその上にエリンギとピーマンを散らしラップをしてレンジで5～6分加熱する。

  
• 2

  豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、エリンギとピーマンは細切りにする。

• 3

  しっかりと全体を混ぜたら1分ほど味をなじませて、白ごまをふり完成です!

ポイント

＊電子レンジは600Wを使用しました。

作ってみた！

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