電子レンジで簡単*豚バラと野菜の味噌炒め風レンジ蒸し♡

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2018.03.21

分類主菜

調理時間: 10分

ID 257488

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

今回は豚バラ肉と野菜で
味噌炒め風のおかずにしてみました^^
電子レンジで作ることでとっても手軽です!
味噌味に合うであろうエリンギとピーマンを使ったこのおかずは
ご飯がすすむこと間違い無しの味付けに^^

とってもお手軽なので朝の忙しい時間に
お弁当のメインおかずを作る場合にもおすすめです^^

機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

    材料

    2人分
    豚バラ肉 150g
    エリンギ 1~2本
    ピーマン 1/2個
    A
    めんつゆ 大2
    A
    味噌 大1
    A
    大1
    A
    ごま油 小1
    A
    にんにくチューブ 1センチ
    白ごま 適量

    作り方

    ポイント

    *電子レンジは600Wを使用しました。
    1. ボウルにA

      めんつゆ 大2、味噌 大1、水 大1、ごま油 小1、にんにくチューブ 1センチ

      を入れて良く混ぜたら豚バラ肉を入れて良く味をなじませ、肉を全体に広げたらその上にエリンギとピーマンを散らしラップをしてレンジで5~6分加熱する。
    2. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、エリンギとピーマンは細切りにする。
    3. しっかりと全体を混ぜたら1分ほど味をなじませて、白ごまをふり完成です!
    8 108

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