主菜

電子レンジで簡単＊豚バラと野菜の味噌炒め風レンジ蒸し♡

投稿日2018/03/21
更新日2018/03/21
調理時間10分

今回は豚バラ肉と野菜で味噌炒め風のおかずにしてみました＾＾電子レンジで作ることでとっても手軽です！味噌味に合うであろうエリンギとピーマンを使ったこのおかずはご飯がすすむこと間違い無しの味付けに＾＾とってもお手軽なので朝の忙しい時間にお弁当のメインおかずを作る場合にもおすすめです＾＾機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね＾＾

材料2人分

豚バラ肉
150g
エリンギ
1～2本
ピーマン
1/2個
A
めんつゆ
大2
A
味噌
大1
A
水
大1
A
ごま油
小1
A
にんにくチューブ
1センチ
白ごま
適量

!安全な料理のために

作り方

ポイント

＊電子レンジは600Wを使用しました。

1
ボウルにA めんつゆ大2、味噌大1、水大1、ごま油小1、にんにくチューブ1センチを入れて良く混ぜたら豚バラ肉を入れて良く味をなじませ、肉を全体に広げたらその上にエリンギとピーマンを散らしラップをしてレンジで5～6分加熱する。
2
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、エリンギとピーマンは細切りにする。
3
しっかりと全体を混ぜたら1分ほど味をなじませて、白ごまをふり完成です!