副菜
かいわれたっぷりおつまみ冷奴♡
投稿日2018/09/05
更新日2018/09/05
調理時間5分(※卵黄を漬け込む時間は除く)
たっぷりのかいわれ大根と万能ねぎとタレがやみつきになること間違い無しの味に！ おつまみになる冷奴！ 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！
材料2人分
- 豆腐1/2丁
- かいわれ大根1/2パック
- 万能ねぎ2～3本
- 卵黄めんつゆ漬け1個
- Aめんつゆ大さじ1
- Aごま油大さじ1/2
- 白ごま適量
作り方
ポイント
＊卵黄はめんつゆに6時間ほど漬けたものを使用しましたが、普通の卵黄でも問題ありません！ ＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
- 準
卵黄はめんつゆに6時間ほど漬けたものを使用しました。
- 1
かいわれ大根は5ミリ幅に切り、万能ねぎは小口切りにし、ボウルに入れA めんつゆ大さじ1、ごま油大さじ1/2で和えて豆腐の上にのせ卵黄をのせ白ごまをふり完成です!
レシピID
350522
質問
作ってみた!
よしの2019/06/13 12:48
暑くなってきたので、サッパリと冷奴が食べたくて作ってみました！！家族からも大絶賛！！美味しかったですー！今年の夏は、こちらのトッピングをリピートです(*^^*)
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾
