この夏活躍間違いなし！濃厚明太クリームそうめん♡

鍋にたっぷりの水を入れて熱し、沸騰したらパラパラとそうめんを入れ1分半～2分ほど茹で、茹でたそうめんをザルに上げ、水で揉み洗いをするように洗い、ぬめりを落とし、氷水でしめる。大葉を千切りにする。

耐熱ボウルにkiriを入れてラップをせずに電子レンジ(600W)で20～30秒加熱しよく混ぜクリーム状にしたらA 牛乳100ml、めんつゆ小さじ1を入れて電子レンジで更に30秒加熱し取り出し、めんたいチューブ（辛子明太子味）大さじ1を入れてよく混ぜる。

お皿に1をのせ2を回しかけたら、大葉とめんたいチューブ（辛子明太子味）大さじ1、白ごまをかける。