この夏活躍間違いなし!濃厚明太クリームそうめん♡

10

2019.06.27

分類主食

調理時間: 10分

ID 377430

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

クリームチーズを使用することで濃厚さを増したクリームが麺に絡んで最高に美味しいです!
お好みで、追いめんたいチューブでお召し上がりくださいね^^

やまやコミュニケーションズ
材料1人分
そうめん 2束
kiri 1個
A
牛乳 100ml
A
めんつゆ 小さじ1
めんたいチューブ(辛子明太子味) 大さじ2
大葉 4~5枚
白ごま 適量
作り方
Point!
*kiriはクリームチーズです!1個18gのものを使用しました。
*めんたいチューブ(辛子明太子味)はやまやさんの商品を使用しました!
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました!
  1. 鍋にたっぷりの水を入れて熱し、沸騰したらパラパラとそうめんを入れ1分半~2分ほど茹で、茹でたそうめんをザルに上げ、水で揉み洗いをするように洗い、ぬめりを落とし、氷水でしめる。大葉を千切りにする。
  2. 耐熱ボウルにkiriを入れてラップをせずに電子レンジ(600W)で20~30秒加熱しよく混ぜクリーム状にしたらA

    牛乳 100ml、めんつゆ 小さじ1

    を入れて電子レンジで更に30秒加熱し取り出し、めんたいチューブ(辛子明太子味)大さじ1を入れてよく混ぜる。
  3. お皿に1をのせ2を回しかけたら、大葉とめんたいチューブ(辛子明太子味)大さじ1、白ごまをかける。
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