本日のお子様ランチ♡メイン・和風おろしハンバーグ

材料（3〜4人分）

• 合挽き肉
  300g
• 玉ねぎ
  小1個
• ピーマン
  1個
• 豆腐
  1/2丁
• パン粉
  1カップ
• 卵
  1個
• 塩コショウ
  適量
• 塩
  ひとつまみ
• 大根
  1/4本
• A
  水
  100cc
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  ◎砂糖
  大さじ1
• A
  ◎顆粒だし
  小さじ1

作り方

• 1

  ハンバーグのタネを全て合わせよくこねる。豆腐は水切り不要、パン粉をそのまま入れて水分を吸わせます

  
• 2

  形成したや、しっかり焼いて、途中蓋をして蒸し焼きに♡焼けたらハンバーグ完成

  
• 3

  大根をすって、鍋に汁ごといれます。

  
• 4

  Ａの全て材料を入れて、グツグツ！お好みで水溶き片栗粉を入れてトロミをつけてもgood!ハンバーグに大葉をのせてとろーりみぞれだれをかけたら完成♡

  

ポイント

お子様ランチメニュー♡ ・和風みぞれハンバーグ(レシピ記載) ・白菜と青梗菜、豚バラのココット ・冷や奴 ・お野菜、桜島こみかん ・ご飯、味噌汁

作ってみた！

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