主菜
本日のお子様ランチ♡メイン・和風おろしハンバーグ
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間45分
こんばんは！熊本極寒です、全国的に寒いようですね…
材料（3〜4人分）
- 合挽き肉300g
- 玉ねぎ小1個
- ピーマン1個
- 豆腐1/2丁
- パン粉1カップ
- 卵1個
- 塩コショウ適量
- 塩ひとつまみ
- 大根1/4本
- A水100cc
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ1
- A◎砂糖大さじ1
- A◎顆粒だし小さじ1
作り方
ポイント
お子様ランチメニュー♡ ・和風みぞれハンバーグ(レシピ記載) ・白菜と青梗菜、豚バラのココット ・冷や奴 ・お野菜、桜島こみかん ・ご飯、味噌汁
- 1
ハンバーグのタネを全て合わせよくこねる。豆腐は水切り不要、パン粉をそのまま入れて水分を吸わせます
- 2
形成したや、しっかり焼いて、途中蓋をして蒸し焼きに♡焼けたらハンバーグ完成
- 3
大根をすって、鍋に汁ごといれます。
- 4
Ａの全て材料を入れて、グツグツ！お好みで水溶き片栗粉を入れてトロミをつけてもgood!ハンバーグに大葉をのせてとろーりみぞれだれをかけたら完成♡
レシピID
122625
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AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya