主菜
本日のお子様ランチ♡メイン・塩にんにく唐揚げ
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間15分
今夜のお子様ランチ、昼に作ったキッシュと、塩にんにく唐揚げにしました♡どっちも鶏肉になっちゃった(^^;; 塩にんにく唐揚げ、今までで一番美味しく出来た♪( ´▽｀)唐揚げって揚げる前に味見できないし、いつもドキドキする…
材料2人分
- 鶏もも肉2枚
- ニンニクすりおろし1かけ
- しょうがすりおろし1かけ
- 塩小さじ1.5
- 酒大さじ3
- こしょう少々
- 片栗粉大さじ7〜8
- 薄力粉大さじ1
作り方
ポイント
すだちを絞ってめちゃくちゃ美味しいーーー！ お子様ランチメニュー♡ ・カボチャと照り焼きチキンのキッシュ ・塩にんにく唐揚げ(レシピ掲載) ・サラダ、ハムチーズ ・ご飯、味噌汁、ゼリ
- 1
鶏肉を切ったら、ボールにニンニク、しょうが、塩、酒、こしょうと一緒に揉んで漬け込んでおく
- 2
20〜30分したら、片栗粉・薄力粉も入れてよく混ぜて、170度くらいの油でじっくり揚げたら完成
レシピID
122687
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- Artist
AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya