Name: 大根卸しダクな揚げ煮浸し
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Ingredients: ナス 2本; オクラ 4本; さつまいも 30g; 大根 360g; 麺つゆ(2倍タイプ) 100cc; 水 100cc

2015.10.11

分類副菜

調理時間： 15分

ID 131558

kitten遊び

kitten遊びの楽しくクッキング♪

素揚げした野菜をたっぷりな大根卸しに漬けて頂きます!!

ナス

2本

オクラ

4本

さつまいも

30g

大根

360g

麺つゆ(2倍タイプ)

100cc

水

100cc

ナスは食べ易い大きさにカットして斜めに切り込みを入れる、オクラはガクの部分にクルッと包丁を入れて剥く、さつまいもは薄くスライスする
大根はザックリカットしてフードプロセッサーで卸す
(手で卸してもOKです)
①の野菜を素揚げする
A
大根 360g、麺つゆ(2倍タイプ) 100cc、水 100cc
の材料を混ぜて素揚げした野菜を入れたら出来上がり

つくメモ

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