副菜
パッパッと10分♪ゴボウとセロリの甘ピリ辛ピーナッツダレかけ
投稿日2015/10/12
更新日2015/10/12
調理時間10分
食物繊維たっぷりのゴボウとセロリにピーナッツクリームで作る甘ピリ辛のタレをのせて頂きます!!
材料2人分
- セロリ1本
- ゴボウ1本(20㎝)
- Aピーナッツクリーム大さじ2
- A麺つゆ大さじ2
- A蜂蜜小さじ2
- A豆板醤小さじ1/2
作り方
ポイント
好みもあるかと思いますがゴボウはある程度、歯ごたえを残した茹で方の方が美味しく頂けるかと思います!!
- 1
ゴボウはスイックにカットして茹でる、茹でている間にセロリもステックにカットする
- 2
A ピーナッツクリーム大さじ2、麺つゆ大さじ2、蜂蜜小さじ2、豆板醤小さじ1/2の材料を混ぜる
- 3
皿にセロリとゴボウをのせて甘ピリ辛ピーナッツダレをかけたら出来上がり
レシピID
132027
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kitten遊び
「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。