副菜
イカとひよこ豆の簡単美味マリネサラダ
10分
ひよこ豆は瓶詰の茹でひよこ豆を使いました。- エネルギー245kcal
- 炭水化物18.2g
- 脂質14.8g
- たんぱく質13.2g
- 糖質14.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ちょっぴりタパス風なマリネサラダ。超簡単ですがかなり美味でございます～♪おもてなしにもどうぞ。
材料2人分
- Aイカ（今回は小イカ使用）１００ｇ
- 茹でひよこ豆１００ｇ
- 玉ねぎみじん切り大１
- トマト粗みじん切り５０ｇ
- EXVオリーブオイル大２
- レモン汁大２
- いいお塩少々
- ブラックペッパー適量
- パプリカパウダー小１
- ハーブみじん切り（今回はシブレット使用）大１
作り方
- 1
イカは大きなものであれば（内臓等が取ってあるもの）、食べやすい大きさに切り、熱湯でさっと茹で、湯をよく切る。このイカと他の材料をすぐ混ぜ合わせ、器に盛り、出来上がりで～す。
ポイント
すぐにいただいても、冷蔵庫に入れてそのままマリネしておいても美味しくいただけるので、作り置きも出来、便利な１品です。
レシピID：121592
更新日：2014/11/23
投稿日：2014/11/23
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