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安納芋のアーモンドクラフティ

60

2015.03.10

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

manngo(河野ひとみ)

My Happy Timeのレシピ

蒸した安納芋のクラフティです。

クラフティー バター 安納芋 オーブン 生クリーム 牛乳 シニア さつまいも くるみ スイーツ おもてなし スイーツ・デザート アーモンド デザート 洋食

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材料4人分(4人分)
安納芋 450g
バター 80g
A
生クリーム 20cc
A
アーモンドパウダー 80g
A
牛乳 20cc
A
1個
A
砂糖 50g
くるみ 70g
作り方
Point!
安納芋をしっかり蒸すことです。
  1. 安納芋は皮を剥いて2cm角に切り
    柔らかくなるまで蒸す
    バターは溶かしておく
    オーブンを180度に余熱しておく
  2. ボールに溶かしバターとA

    生クリーム 20cc、アーモンドパウダー 80g、牛乳 20cc、卵 1個、砂糖 50g

    を入れてよく混ぜる
  3. 耐熱容器に安納芋を並べ 上から1をかけ
    くるみを並べる
  4. オーブンに2を入れて180度で25分くらい焼く
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