安納芋のアーモンドクラフティ

60

2015.03.10

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID 125839

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

蒸した安納芋のクラフティです。

    材料

    4人分(4人分)
    安納芋 450g
    バター 80g
    A
    生クリーム 20cc
    A
    アーモンドパウダー 80g
    A
    牛乳 20cc
    A
    1個
    A
    砂糖 50g
    くるみ 70g

    作り方

    ポイント

    安納芋をしっかり蒸すことです。
    1. 安納芋は皮を剥いて2cm角に切り
      柔らかくなるまで蒸す
      バターは溶かしておく
      オーブンを180度に余熱しておく
    2. ボールに溶かしバターとA

      生クリーム 20cc、アーモンドパウダー 80g、牛乳 20cc、卵 1個、砂糖 50g

      を入れてよく混ぜる
    3. 耐熱容器に安納芋を並べ 上から1をかけ
      くるみを並べる
    4. オーブンに2を入れて180度で25分くらい焼く
    15 33

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