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ストウブでキャベツステーキ

15
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2018.03.14

分類副菜

調理時間: 15分

ID255434

manngo(河野ひとみ)

My Happy Timeのレシピ

春キャベツのステーキをストウブSukiyaki&グリルパンで焼きます。
香ばしく甘いキャベツでとっても美味しいです。

ステーキ パルミジャーノレッジャーノ ステーキ ストウブ オイル グリル オリーブ キャベツ すき焼き 胡椒 野菜料理

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材料2人分
キャベツ 1/3個
オリーブオイル 適量
パルミジャーノレッジャーノ 適量
少々
胡椒 少々
作り方
Point!
お好みのソースで召し上がってください。
  1. キャベツ1/3個を4等分に切る
  2. グリルパンを中火で10分くらい温める
    オリーブオイルを塗って弱火にしキャベツを並べる
  3. キャベツの上にスキヤキ鍋で重石をし2分焼く
  4. キャベツを裏返して同じように2分焼き
    スキヤキ鍋で蓋をして6~7分焼く
  5. 器に盛り付けお好みで塩 胡椒 おろしたパルミジャーノレッジャーノをふる
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