蕪の柚子胡椒ナムル

20

2018.11.08

分類副菜

調理時間: 20分

ID 368200

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

旬の蕪を柚子胡椒味のナムル仕立てにしました。

    材料

    2人分
    中2個
    ひとつまみ
    A
    柚子胡椒 小匙1
    A
    おろしにんにく 小匙1
    A
    寿司酢 大匙2
    A
    ごま油 大匙2
    A
    白ごま 大匙1

    作り方

    ポイント

    蕪の葉はしっかり絞ります。
    半日くらい馴染ませると美味しいです。
    1. 蕪の葉っぱを塩入りの熱湯でサッと茹で平ざるにあげる
      団扇で扇いで冷まし1cm長さに切りしっかり絞る
    2. 蕪は皮を剥き縦半分に切り4~5mmにスライスする
    3. ボールに蕪、葉、A

      柚子胡椒 小匙1、おろしにんにく 小匙1、寿司酢 大匙2、ごま油 大匙2、白ごま 大匙1

      を入れて混ぜる
    16 149

    コメント・感想 Comment

    りえった さん
    2020.12.05 13:33

    柚子胡椒がピリリと効いてて美味しかったです。 ありがとうございました。 簡単に出来るので、また作りたいと思います。

    manngo(河野ひとみ)
    manngo(河野ひとみ) さん
    2020.12.05 14:57:08

    りえったさん、ありがとうございます😊  また作ってくださいね〜❤️

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ナムル 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。