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きゅうりとタコをねり梅で和えるだけで簡単副菜に。残暑が続く時期にさっぱりと食べやすい一品です。
下準備きゅうりを輪切りにし、蒸しだこをスライスに切る。
ボウルにきゅうりと塩を入れて塩もみし5分おき、水で洗って水気絞る。
きゅうり、蒸しだこ、ねり梅、醤油、砂糖、顆粒だしを混ぜる。
今回は蒸しだこを使用しています。生食できるものであれば、茹でだこでもOKです。
きゅうりの輪切り（小口切り）
きゅうりの乱切り
きゅうりの半月切り
きゅうりの薄切り
きゅうりの拍子木切り
きゅうりの蛇腹切り
きゅうりのいちょう切り
きゅうりの細切り
きゅうりのせん切り
きゅうりの板ずり
きゅうりの塩もみ
たこの下処理
レシピID：186223
更新日：2017/08/25
投稿日：2017/08/25
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若子みな美
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