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きゅうりとたこの梅和え

10

2017.08.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID186223

若子みな美

ORANGE kitchen

きゅうりとタコをねり梅で和えるだけで簡単副菜に。残暑が続く時期にさっぱりと食べやすい一品です。

和え物 和え物 たこ ねり梅 副菜 きゅうり 簡単

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材料4人分
きゅうり 2本
蒸しだこ 100g
ねり梅 大さじ1/2
醤油 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
顆粒だし 小さじ1/4
少々
作り方
Point!
今回は蒸しだこを使用しています。生食できるものであれば、茹でだこでもOKです。
  1. きゅうりを輪切りにし、蒸しだこをスライスに切る。
  2. ボウルにきゅうりと塩を入れて塩もみし5分おき、水で洗って水気絞る。
  3. きゅうり、蒸しだこ、ねり梅、醤油、砂糖、顆粒だしを混ぜる。
4 39
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