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お弁当に使えるシンプルな作り置き。ピーマンとしらすをめんつゆで炒めるだけ。小分けにして冷凍保存もOKです。
下準備ピーマンを千切りにする。
フライパンに油を熱し、ピーマンとしらすを加えてしんなりするまで炒め、めんつゆをこしょうを加えてサッと炒める。
冷蔵保存で3〜4日、冷凍保存で2週間ほど保存可能です。食べる前やお弁当に入れる前に再加熱してください。
ピーマンの輪切り(小口切り)
ピーマンの乱切り
ピーマンの細切り
ピーマンの種の取り方
ピーマンの保存方法
めんつゆの希釈(2倍・3倍・4倍濃縮の代用法)
作り置きをお弁当に入れるときの注意点
冷凍保存のときのコツと解凍方法
作り置きに向く食材、向かない食材
作り置きの日持ちについて
作り置きするときの調理のポイント、保存のコツ
レシピID:191130
更新日:2017/09/11
投稿日:2017/09/11
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若子みな美
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