レシピサイトNadia
    副菜

    ピーマンとしめじのごま和え

    • 投稿日2017/09/21

    • 更新日2017/09/21

    • 調理時間5

    お気に入り

    1123

    すりごまをたっぷり入れたごま和えは、ごま風味を活かして調味料は少なめに。

    材料2人分

    • ピーマン
      4個
    • ぶなしめじ
      1/2株
    • すりごま
      大さじ2
    • 醤油
      小さじ1
    • 砂糖
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ぶなしめじが無い場合は、マイタケやえのきで代用可能です。

    • ピーマンを千切りにし、ぶなしめじは石づきを取り除き、小房に分ける。

    • 1

      耐熱ボウルにピーマンとぶなしめじを入れて、ラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。

    • 2

      1に、すりごま、醤油、砂糖を加えて和える。

    レシピID

    193973

    質問

    作ってみた!

    • わんわんわんちゃん
      わんわんわんちゃん

      2018/10/17 18:12

      とっても簡単でおいしかったです。レシピ有難うございました。

    こんな「和え物」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているコラム

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「しめじ」の基礎

    「ピーマン」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    若子みな美
    • Artist

    若子みな美

    管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。

    「料理家」という働き方 Artist History