焼きたてがたまらない！！！！！
みんな大好きな塩パンが自宅で簡単にできますよ(*^^*)

カリカリじゅわ～　塩パン

調味料は塩のみ！肉と野菜の旨みが口の中にじゅわ～っと広がります。
ワインが進みすぎるので注意！！

　ストウブで作る　豚バラ肉と野菜のローズマリー蒸し

パリで食べた味が忘れられなくて、記憶をたどりながら再現しました。
常備菜にはもちろん、ワインにお供にも。
私は大好きで、たくさん作ってもすぐにペロッと食べちゃうけどね♪

《パリの味》キャロット・ラペ

塩パン

甘くないケーキ、ケークサレ。
朝食やおやつにピッタリです。冷めても美味しいので、ラッピングしてプレゼントにも♪

色々野菜のケークサレ

さわらの柔らかく上品な味がクリームソースとよく合います。
カレー風味なのでごはんに合うのも嬉しいところ♪

さわらのソテー　カレークリームソース

スキレットなら、鍋ごとオーブンに入れて出来上がったらそのまま食卓へ♪
さつまいもの甘みと岩塩が絶妙にマッチ！


ハッセルバックスイートポテト

ケークサレ

つるっともっちり、噛むほどに美味しいベーグルです♪

プレーン　ベーグル

簡単なのにすごく美味しい！！野菜本来の味がよくわかります。
炒め物とはまた違う美味しさです♪
お弁当の色どりにもGOOD!

カラフル野菜のガーリックオイル蒸し

材料を入れたら煮るだけ！
簡単なのにお店の味。
おもてなしや常備食にもぴったりです♪


お箸でほぐれる♪　柔らか鶏肉のコンフィ　

ベーグル

ほんのり甘くてしっとりの白パン♪子どもも大人も大好きな味です。

ハイジもうっとり♪白パン

是非このレシピで作って、ボルシチってこんなに美味しかったのか！？とびっくりして欲しいです^_^
野菜と牛肉の旨みがたっぷりで、そこへビーツの甘さや土の香りが合わさって深い味わい。
サワークリームの酸味と濃厚なコクがよく合います。

生のビーツを使った本格的なレシピですが、ビーツは手に入りにくいので水煮缶などを使っても美味しく作っていただけます♪


極上美味しい♪本格ボルシチ

中東でよく食べられているフムス。
簡単に作ることができてとても美味しいので、是非作ってみてください♪
手に入りやすい材料で作ることができるレシピにしています。
ひよこ豆の水煮が無ければ、ミックスビーンズの水煮でも大丈夫です。


ひよこ豆のフムス

白パン

あなたならマフィンに何を挟む？
自家製ふわふわイングリッシュマフィンはそのまま食べても十分美味しいけどね♪
フライパンで焼くので、オーブンいらずなのも嬉しいところ。

自家製イングリッシュマフィン

いつものチキンソテーに一工夫でお外の味に♪パンにもごはんにも合います。
ローズマリーの香りがよく合います。

ハニーマスタードチキン　

旬のカキをたっぷりのオイルとスパイスで煮て、香り良く仕上げました♪
おつまみやパスタの具にどうぞ(^^♪

カキのオイル煮

イングリッシュマフィン

薄力粉

ベーキングパウダー

粉チーズ

牛乳

オリーブ油

玉ねぎ

パプリカ赤、黄

鶏切り込み

ほうれん草

胡椒

にんじん

オレンジジュース(なくても良い)

はちみつ

にんにく

レモン汁

白ワインビネガー(米酢でもOK)

さわら切り身

付け合せの野菜(写真では春キャベツ、きのこ、スナップエンドウ、セロリ)

カレー粉

生クリーム

強力粉

サラダ油

ドライイースト

ヨーグルト

コーンミール

鶏もも肉　もしくは　手羽元

粒マスタード

濃口しょうゆ

白ワイン(無ければ酒)

ローズマリー(乾燥)

砂糖

バター

強力粉(あればリスドォル)

岩塩

はちみつ　

生カキ(加熱用)

ローリエ

こしょう

豚バラ肉

じゃがいも

ローズマリー

鶏ぶつ切り肉

ローズマリー(あれば)

さつまいも

ローズマリー（あれば）

パプリカ赤・黄

スナップエンドウ

なす

ミニトマト

ビーツ

セロリ

マッシュルーム

人参

牛肉（スネ肉、バラ肉、肩ロースなど）

長ネギの青い部分

サワークリーム

イタリアンパセリかディル（あれば）

ひよこ豆（水煮）

おろしにんにく

すりごま（ねりごまでも可）

クミン

パプリカパウダー

パクチー（あれば）