主食
海老とアボカドのお手軽キッシュ
投稿日2020/11/30
更新日2020/11/30
調理時間35分
タルト生地を作るのが面倒なキッシュも、食パンを使えばあっという間に完成！ 温かくても、冷めても美味しいのでパーティシーンにもぴったりです♪ BRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースターならコンベクションモードがあるので、しっかりと中まで火を通すことができて焼きムラも少ないので大変便利です。 海老の赤とアボカドの緑が綺麗なコントラストで食卓を華やかにしてくれますよ。
材料6人分（18cmタルト型）
- 海老12〜15尾
- アボカド1個
- サンドイッチ用食パン5枚
- 生クリーム60ml
- 卵2個
- 塩小さじ1/2
- 粉チーズ適量
作り方
ポイント
食パンを型に敷き詰める時は、出来るだけ同じところに重ならないようにしましょう。 お好みで黒胡椒をかけてお召し上がりください♪ #ブルーノタイアップ
- 1
海老は背わたを取り、鍋に湯を沸騰させて2分程度茹でて殻を剥く。 アボカドは皮を剥き、3cm角程度に切る。
- 2
サンドイッチ用食パンを麺棒などで薄く伸ばす。
- 3
タルト型に2を出来るだけ重ならないように敷き詰める。
- 4
3の上にアボカドと海老を並べる。
- 5
ボウルに生クリーム、卵、塩を入れてよく混ぜる。
- 6
卵液を4に流し入れ、粉チーズを振りかける。 BRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースターに入れ、コンベクションモード/180℃/15分〜20分焼く。 (パン部分が焦げそうであればホイルを被せて焼く。)
レシピID
400607
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪