主食

海老とアボカドのお手軽キッシュ

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タルト生地を作るのが面倒なキッシュも、食パンを使えばあっという間に完成! 温かくても、冷めても美味しいのでパーティシーンにもぴったりです♪ BRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースターならコンベクションモードがあるので、しっかりと中まで火を通すことができて焼きムラも少ないので大変便利です。 海老の赤とアボカドの緑が綺麗なコントラストで食卓を華やかにしてくれますよ。

材料6人分(18cmタルト型)

  • 海老
    12〜15尾
  • アボカド
    1個
  • サンドイッチ用食パン
    5枚
  • 生クリーム
    60ml
  • 2個
  • 小さじ1/2
  • 粉チーズ
    適量

作り方

  • 1

    海老は背わたを取り、鍋に湯を沸騰させて2分程度茹でて殻を剥く。 アボカドは皮を剥き、3cm角程度に切る。

    海老とアボカドのお手軽キッシュの工程1
  • 2

    サンドイッチ用食パンを麺棒などで薄く伸ばす。

    海老とアボカドのお手軽キッシュの工程2
  • 3

    タルト型に2を出来るだけ重ならないように敷き詰める。

    海老とアボカドのお手軽キッシュの工程3
  • 4

    3の上にアボカドと海老を並べる。

    海老とアボカドのお手軽キッシュの工程4
  • 5

    ボウルに生クリーム、卵、塩を入れてよく混ぜる。

    海老とアボカドのお手軽キッシュの工程5
  • 6

    卵液を4に流し入れ、粉チーズを振りかける。 BRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースターに入れ、コンベクションモード/180℃/15分〜20分焼く。 (パン部分が焦げそうであればホイルを被せて焼く。)

    海老とアボカドのお手軽キッシュの工程6

ポイント

食パンを型に敷き詰める時は、出来るだけ同じところに重ならないようにしましょう。 お好みで黒胡椒をかけてお召し上がりください♪ #ブルーノタイアップ

作ってみた!

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