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    もやしのピリ辛ナムル《5分で完成!》

    副菜

    もやしのピリ辛ナムル《5分で完成!》

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    • 投稿日2022/12/08

    • 更新日2022/12/08

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安50

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    あっという間にもう一品! お子様が食べる場合は取り分け後にラー油を入れてください。 おつまみにもぴったり♪

    材料4人分

    • もやし
      1袋(200g)
    • 小さじ2分の1
    • ごま油
      小さじ2
    • ラー油
      適量
    • 刻みネギ
      大さじ2
    • すりごま
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ■もやしを加熱した後に出てきた水分を取り除いてから味をつけると、味がぼやけずにしっかりと付きます。 ■調味料は塩をはじめに入れてさっと和えてから、他の調味料を入れると味が馴染みやすいです。

    • 1

      もやしをボウルに入れ、ラップをしてレンジで3分加熱する。(600w) 加熱後出てきた水分を捨てる。

    • 2

      塩、ごま油、ラー油、刻みネギ、すりごまを加えてよく混ぜる。 ※塩をはじめに入れてさっと混ぜてから、他のものを加えると味が染み込みやすいです。

      工程写真
    レシピID

    450006

    「もやし」の基礎

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    福原ゆり

    神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪

    「料理家」という働き方 Artist History