副菜
もやしのピリ辛ナムル《５分で完成！》
投稿日2022/12/08
更新日2022/12/08
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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あっという間にもう一品！ お子様が食べる場合は取り分け後にラー油を入れてください。 おつまみにもぴったり♪
材料4人分
- もやし1袋(200g)
- 塩小さじ2分の1
- ごま油小さじ2
- ラー油適量
- 刻みネギ大さじ2
- すりごま大さじ2
作り方
ポイント
■もやしを加熱した後に出てきた水分を取り除いてから味をつけると、味がぼやけずにしっかりと付きます。 ■調味料は塩をはじめに入れてさっと和えてから、他の調味料を入れると味が馴染みやすいです。
- 1
もやしをボウルに入れ、ラップをしてレンジで３分加熱する。（６００w） 加熱後出てきた水分を捨てる。
- 2
塩、ごま油、ラー油、刻みネギ、すりごまを加えてよく混ぜる。 ※塩をはじめに入れてさっと混ぜてから、他のものを加えると味が染み込みやすいです。
レシピID
450006
質問
作ってみた!
みなみ2024/06/09 21:22
もやしナムルのレシピの中で、一番美味しいです！ラー油が効いているのかしら。今日は緑豆もやしで作りましたが、こちらでも美味しく作ることができました。
ゆみ2023/11/28 17:43
あと一品、何か欲しくて作りました。めちゃ時短✨ラー油多めにしました。美味しかったです😋
さゆりん2023/11/26 21:35
あっという間に出来て副菜にピッタリでした✨✨ また作ろうと思います😊
ゆ2023/10/16 16:48
とても簡単で美味しく出来ました😋 すりごまの口に残る感じが少し気になるので、私は炒りごま派かなぁ！！
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
