きゅうりの干し海老炒め《おつまみに♪パリパリ止まらない！》

材料3人分

• きゅうり
  3本
• 干し海老
  大さじ1
• ごま油
  大さじ1
• 塩
  小さじ3分の1
• 薄口しょうゆ
  小さじ2

作り方

• 1

  きゅうりは縦半分に切り、スプーンで種をとって斜めに切る。 ※種は取らなくても良いですが、水分が出やすくなります。

  
• 2

  熱したフライパンにごま油を入れ、きゅうりを炒める。 １、２分炒めたら干し海老を加え、塩、薄口しょうゆを回し入れて混ぜたら完成！

  

ポイント

■きゅうりの種は取っても取らなくてもいいですが、取ったほうが食感がよくなります。 ■仕上げにラー油をかけても美味しいです。

作ってみた！

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