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    ごぼうの唐揚げ《噛むほどに美味しい♪》

    ごぼうの唐揚げ《噛むほどに美味しい♪》
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    • 投稿日2023/01/12

    • 更新日2023/01/12

    • 調理時間15分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安100円

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    噛むほどにごぼうの香りと味が出てきてクセになる、ごぼうの唐揚げ♪ いつまでも食べていたくなる、やみつく美味しさです。 おつまみにはもちろん、うどんや蕎麦に入れていただくのもオススメ！！

    材料3人分

    • ごぼう
      3分の1本(60g)
    • 白だし
      小さじ2
    • 塩
      小さじ3分の1
    • 片栗粉
      適量
    • サラダ油
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ■ごぼうを切ってすぐに揚げる場合は水にさらす必要はありません。 ■カレー粉を加えてカレー風味にしてもOK！ ■うどんや蕎麦に加えても美味しいです。

    • 1

      ごぼうの表面をよく洗い、短冊切りにしてビニール袋に入れる。

      ごぼうの唐揚げ《噛むほどに美味しい♪》の工程1
    • 2

      白だし、塩を加えて袋の上からよく揉んで味をつける。

    • 3

      フライパンにサラダ油を入れ、１７０度に温める。

    • 4

      ２に片栗粉を加え、全体にまぶす。 サラダ油で３、４分揚げる。 こんがりと淡いきつね色になったらOK！

      ごぼうの唐揚げ《噛むほどに美味しい♪》の工程4
    レシピID

    452213

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • ゆうママ
      ゆうママ

      2023/02/16 20:45

      冷凍できますか？日持ちはどのくらいですか？

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    「ごぼう」の基礎

    福原ゆり
    • Artist

    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住　自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪

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