麻婆キャベツ《ノンオイル！低糖質》

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安250円

• 冷蔵保存4~5日

• 冷凍保存1ヶ月

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材料1人分

• 豚ミンチ肉
  150g
• キャベツ
  150g
• 豆板醤
  大さじ1
• 濃口しょうゆ
  小さじ2
• 水
  200ml
• 片栗粉
  小さじ2
• 刻みネギ
  少々

作り方

• 1

  フライパンで豚ミンチ肉を炒める。 ※豚肉から脂が出るので、油は不要。 色が大体変わったら豆板醤を入れてさらに１分ほど炒める。

  
• 2

  食べやすい大きさに切ったキャベツを加えて混ぜる。 水、濃口しょうゆを加え、沸騰させてキャベツに火を通す。

  
• 3

  キャベツがしんなりしたら倍量の水で溶いた、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  
• 4

  皿に盛り、刻みネギを散らして完成！

ポイント

■お好きな辛さに応じて豆板醤の量を調節してください。

作ってみた！

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