定番を美味しく。豚こま肉とかぼちゃの煮物

• 10分

材料（４～５人分）

• かぼちゃ
  300g
• 豚こま肉
  150g
• A
  酒、みりん
  各大さじ1
• A
  出汁
  100㏄
• B
  スローカロリーシュガー
  大さじ1
• B
  醤油
  小さじ2

作り方

• 1

  かぼちゃを大きめのひと口大に切り、皮を下にして鍋に入れる。

• 2

  1にA 酒、みりん各大さじ1、出汁100㏄を入れ蓋をして中火にかける。沸騰したら豚こま肉とB スローカロリーシュガー大さじ1、醤油小さじ2を加え、落し蓋と蓋をして5分程度、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

• 3

  時間があれば粗熱をとり味を落ち着かせる。

ポイント

スローカロリーシュガーはすっきりとした甘みなので、かぼちゃのこっくりとした甘みを引き立てます。

作ってみた！

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