蒸しキャベツとささみのピーナツバター和え☆甘じょっぱ★鍋1つ

材料2人分（2～3人分）

• キャベツ
  200ｇ
• ささみ
  2本
• 塩
  2つまみ
• 酒
  大さじ2
• A
  ピーナツバター
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2

作り方

• 1

  キャベツは15mm幅にざく切りする。ささみに塩をまぶす。

• 2

  鍋にキャベツの1/3量をしき、ささみを置き残りのキャベツをかぶせる。塩ひとつまみ(分量外)と酒をふり蓋をして弱めの中火で10分程度蒸し焼きにする。途中ささみの上下を返し火を通す。

  
• 3

  キャベツは水気を切り、ささみは手でほぐす。

• 4

  A ピーナツバター大さじ2、砂糖小さじ1、醤油小さじ1/2を混ぜ合わせ3と和える。

ポイント

＊ピーナツバターは甘さ控えめの良質なものをお使いください♪ ＊Ａを電子レンジでかるく温めると和えやすいです。

作ってみた！

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