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蒸しキャベツとささみのピーナツバター和え☆甘じょっぱ★鍋1つ

15

2019.02.25

分類副菜

調理時間: 15分

ID372853

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

キャベツとささみを鍋にいれたら蓋をして放置^^あとは和えれば完成です。
甘じょっぱいピーナツバターで箸がとまらないおいしさに♪すくない水分で蒸したキャベツの甘みにも驚きます。

野菜のおかず フライパン 野菜料理 ほったらかし料理 ストウブ ヘルシー ピーナツバター 鍋1つ キャベツ 大量消費 和え物 子ども お弁当 ささみ 子どもに人気 簡単 野菜を美味しく 作り置き 蒸し煮

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材料2人分(2~3人分)
キャベツ 200g
ささみ 2本
2つまみ
大さじ2
A
ピーナツバター 大さじ2
A
砂糖 小さじ1
A
醤油 小さじ1/2
作り方
Point!
*ピーナツバターは甘さ控えめの良質なものをお使いください♪ *Aを電子レンジでかるく温めると和えやすいです。
  1. キャベツは15mm幅にざく切りする。ささみに塩をまぶす。
  2. 鍋にキャベツの1/3量をしき、ささみを置き残りのキャベツをかぶせる。塩ひとつまみ(分量外)と酒をふり蓋をして弱めの中火で10分程度蒸し焼きにする。途中ささみの上下を返し火を通す。
  3. キャベツは水気を切り、ささみは手でほぐす。
  4. A

    ピーナツバター 大さじ2、砂糖 小さじ1、醤油 小さじ1/2

    を混ぜ合わせ3と和える。
5 11

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