副菜
簡単和総菜☆レンジで時短☆ささみとキャベツ和え
投稿日2020/03/15
更新日2020/03/15
調理時間10分
キャベツはレンジ加熱、味付けはうどんスープで簡単調理のヘルシー和総菜☆ 忙しい日のあと一品！や、お弁当、おつまみ、作り置きにも重宝します。
材料4人分
- ささみ4本
- キャベツ1/4個
- うどんスープ（顆粒）1袋
- オリーブオイル大さじ1(亜麻仁油でもOK)
作り方
ポイント
・乾燥を避けるため、ささみにはラップをかけます。
- 1
ささみを熱湯で3分茹で、粗熱をとって長さ3等分に切って割く。 うどんスープ（顆粒）とオリーブオイルを混ぜ合わせ、ラップをかけておく。
- 2
キャベツをざく切りにして洗い、耐熱ボウルに入れてラップをかけてレンジで3分加熱。（600W） しっかり水気をきる。
- 3
水気をきったキャベツと１を混ぜ合わせる。
レシピID
387462
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格