2021.01.21
分類副菜
調理時間: 10分
ID 405392
シンプルな料理だけに、じっくり火を通した玉ねぎが美味しさのポイントです。
炒めるというより、蓋をして蒸し焼きにすればいいので、手間はかかりません。
お弁当にもなるし、ワインのお供にもなりますよ♪
椎茸 | 8枚 | |
玉ねぎ | 1/2個 | |
塩 | 少々 | |
オリーブオイル | 大さじ1 | |
A
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卵 | 3個 |
A
|
粉チーズ | 大さじ2 |
A
|
塩、胡椒 | 少々 |
卵 3個、粉チーズ 大さじ2、塩、胡椒 少々
をよく混ぜて②のフライパンに流しいれる。全体を大きく混ぜ、形を整えながら半分程度火を通し、蓋をしてお好みの硬さにする。つくメモ
<つくメモって?>
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