かんたん！手まり寿司☆

• 20分

材料1人分

• A
  ごはん
  150g
• A
  酢
  大さじ1
• A
  白ごま
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• サーモン（刺身）
  6枚
• きゅうり
  スライス1枚
• えび
  1尾
• 生ハム
  1/2枚
• スライスチーズ
  1/4枚くらい
• かいわれ（上の方）
  適量

作り方

• 1

  すし飯を作る。 ごはんに、酢・白ごま・砂糖・塩を混ぜ合わせて9等分に分けておく。

• 2

  きゅうり（1本を横にスライスしたもの）は、半分に切る。 チーズは星型を使って、1枚星の形にくり抜く。 残りのチーズで小さい正方形を12コくらい作る。 えびは背ワタを取り、水溶き片栗粉（分量外）で揉んで、水気を切りボイルする。

• 3

  ３．サランラップにサーモン（刺身）をのせて、１．のすし飯の9等分に分けた一つを乗せる。　

  
• 4

  サランラップをクルクルとねじって、丸い形に調える。

  
• 5

  お皿に４．をのせて、２．のチーズと、かいわれの上の部分を盛り付ける。 同様に、サーモンの手まり寿司を5コ作る。

• 6

  えびの手まり寿司は、3-4の流れで、サランラップにえびをのせて、すし飯をのせてクルクルねじって、形を整える。

• 7

  生ハムの手まり寿司と、キュウリの手まり寿司は、すし飯だけで、サランラップを使ってクルクルねじって、形を整える。

• 8

  ７．の形を整えたすし飯に、２．の星の形にくり抜いたチーズをのせて、生ハムでクルッと巻いて、生ハムの手まり寿司の完成☆ ７．の形を整えたすし飯に、２．のきゅうりのスライスをクロスさせて巻いて、上に白ごまをのせて、きゅうりの手まり寿司の完成☆

• 9

  全部お皿に盛り付けて完成です☆

  

ポイント

ごはんは、アツアツごはんに酢・白ごま・砂糖・塩を混ぜてください☆アツアツの方がより吸収してなじみます☆

作ってみた！

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