【簡単】韓国風チーズタッカルビ

15

2018.10.18

分類主菜

調理時間: 15分

ID 367523

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん

ずっとチーズタッカルビのことを
チーズダッカルビだと思ってました
。。。( ̄▽ ̄;)

チーズの濃厚さと、コチュジャンで
味付けたピリ辛で、コク深い味わいが
とっても合うので、最近の流行りも
納得のおいしさです☆

    材料

    1人分
    鶏もも肉 100g
    キャベツ 100g
    玉ネギ 1/4コ
    ニンジン 輪切りで5㎝
    ジャガイモ 小1コ
    スライスチーズ 3枚
    A
    コチュジャン 大さじ1.5
    A
    大さじ1
    A
    しょう油 大さじ2/3
    A
    砂糖(黒糖) 小さじ1強
    ゴマ油 適量
    パセリ(飾り用) 少々

    作り方

    ポイント

    辛さはお好みに合わせてコチュジャンの量を調整してください☆
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切ってA

      コチュジャン 大さじ1.5、酒 大さじ1、しょう油 大さじ2/3、砂糖(黒糖) 小さじ1強

      と混ぜ合わせる。
    2. キャベツは、ざく切りにする。
      玉ネギは、薄切りにする。
      ニンジンは、ハート形に切る。
      ジャガイモは、皮をむいてスライスする。
    3. ホットプレートにゴマ油を入れて加熱し、
      1.と2.を入れて蓋をして10分加熱する。
    4. 混ぜ合わせて、真ん中を開けてスライスチーズを
      入れ、チーズが溶けたらみじん切りにした
      パセリを散らして完成です。

       チーズをつけていただきましょう(*´▽`*)
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