簡単でおいしい！もちもちジャガイモのポンデケージョ

材料1人分

• じゃがいも
  中1/2コ（110g）
• 水
  大さじ1
• A
  片栗粉
  大さじ4
• A
  パルメザンチーズ
  大さじ4
• A
  小麦粉
  大さじ1
• A
  牛乳
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  サラダ油
  小さじ1
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1
• A
  塩
  ふたつまみ

作り方

• 下準備
  オーブンを180℃に予熱しておく。

• 1

  じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切る。 耐熱容器にじゃがいもと水を入れてラップをして 電子レンジ(500w)で3分加熱する。 熱いうちにフォークでつぶす。

  
• 2

  ボウルにジャガイモとA 片栗粉大さじ4、パルメザンチーズ大さじ4、小麦粉大さじ1、牛乳大さじ1、砂糖小さじ1、サラダ油小さじ1、ベーキングパウダー小さじ1、塩ふたつまみを入れて よく混ぜて、ひとまとまりにする。

  
• 3

  生地を6等分に分けて丸める。 天板にクッキングシートをのせて、生地をのせ、 180℃のオーブンで20分加熱する。

  
• 4

  お皿に盛り付けて完成です☆

  

ポイント

よりチーズ感を楽しみたい方は、チーズの量を1.5倍に増やしても美味しいと思います(*'▽')

作ってみた！

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