主食
レンジで作る！一番かんたんで基本の「ミートソース」の作り方
投稿日2019/05/27
更新日2019/05/27
調理時間10分(レンジで加熱する時間を除く)
料理初心者さんにおすすめな超簡単レシピです！ 玉ねぎとニンジンをみじん切りにして、その他の材料を混ぜて、電子レンジでチンするだけで出来る、基本のミートソース☆ 「このミートソース食べたことある！！」 って思うくらい、定番で安定の美味しさですよ(*'▽') ぜひ参考にしてみてくださいね☆
材料2人分
- 玉ねぎ1/4コ（50g）
- ニンジン30g
- Aひき肉130g
- Aにんにく（すりおろし）1片分
- Aホールトマト（缶詰）1/2缶
- Aウスターソース大さじ1
- Aトマトケチャップ大さじ1
- A小麦粉小さじ2
- A砂糖小さじ1
- A固形コンソメ1/2コ
- A塩・黒コショウ少々
- 茹でたスパゲッティ1人分
- パルメザンチーズ適量
- パセリ（みじん切り）適量
作り方
ポイント
レンジで加熱した後に、少し水っぽかったらラップを外して、 更に電子レンジ（600w）で3分加熱してみてください☆
- 1
玉ねぎとニンジンは、みじん切りにする。
- 2
耐熱容器に１．とA ひき肉130g、にんにく（すりおろし）1片分、ホールトマト（缶詰）1/2缶、ウスターソース大さじ1、トマトケチャップ大さじ1、小麦粉小さじ2、砂糖小さじ1、固形コンソメ1/2コ、塩・黒コショウ少々を入れてラップをして、電子レンジ（600w）で10分加熱する。 箸などでよく混ぜる。
- 3
お皿に盛り付け。 茹でたスパゲッティの上にミートソースをのせてパルメザンチーズ・パセリ（みじん切り）を散らして完成です☆
レシピID
376131
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- Artist
姫ごはん｜和田良美
栄養士・元エステティシャン
- 栄養士
元エステティシャンで栄養士。 少しの工夫でいつもの料理がより、おいしく・美しくをモットーに おしゃれでかわいくて、そして食べてキレイになれる朝ごはんを作っています。 おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です！ 今までの、エステの経験や、栄養士の知識をもとに、ダイエットや、健康のためには、 朝ごはんはもりもり食べてお昼ごはんは普通に夜は控えめにすることが大切と考えています☆ 『姫ごはん』シリーズ（ゴマブックス）はDVD・電子書籍合わせて第11弾まで出版。 ぜひご覧になっていただければと思います☆
