副菜
新玉と切り干しの揉むだけキムチ風
5分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物20.5g
- 脂質0.3g
- たんぱく質1.8g
- 糖質17.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回は洗っただけの切り干し大根とボウルで和え、味をつけただけの簡単なキムチ風。新玉ねぎと酢の水分で切り干しは自然に戻るからもどさなくても大丈夫。また切り干しの甘みが出るから、砂糖や蜂蜜など入れなくても十分おいしくいただけますよ。
作り方
- 1
材料全部をボウルにいれ、菜箸でしっかりかき混ぜます。
- 2
そのまま２～３分味を馴染ませ、切り干しが水分を吸って戻ったら盛りつけます。
