副菜
きゅうりとねぎのチャイナサラダ
5分
私は辛党ですのでさらにラー油をタラタラと…。これはパンチの効いた味ですよ～！男性は絶対好きだと思うし、女性でもお酒を召し上がる方や辛党の方はお好きだと思います。お子さんにはちょっときついかな…。白髪ねぎは辛いのが苦手なら水にさらしてもいいのですが、塩とあえて数分放置すると揮発性の硫化アリルが飛んで食べやすくなります。
作り方
- 1
Aをボウルに入れて混ぜ、３分置き、水が出たら軽く汁気を落とします。
- 2
１ときゅうりを混ぜてBで味をつけて盛りつけます。
ポイント
きゅうりは細切り、長ねぎは白髪に切ります。
レシピID：127324
更新日：2017/03/01
投稿日：2017/03/01
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