きゅうりとねぎのチャイナサラダ

私は辛党ですのでさらにラー油をタラタラと…。これはパンチの効いた味ですよ～！男性は絶対好きだと思うし、女性でもお酒を召し上がる方や辛党の方はお好きだと思います。お子さんにはちょっときついかな…。白髪ねぎは辛いのが苦手なら水にさらしてもいいのですが、塩とあえて数分放置すると揮発性の硫化アリルが飛んで食べやすくなります。