副菜
にんじんぬか漬けのナムル風
投稿日2017/03/01
更新日2017/03/01
調理時間5分
今回は軽くつけたにんじんのぬか漬けをつかって、ナムル風の一品です。ごまや万能ねぎと和えるだけの簡単レシピですが、ちょっと手をかければおかずが一品できあがり。ぬか漬けがあってよかった～と思う瞬間です。ぬか漬けないとだめなのですが、あれば簡単、すぐできます。
材料1人分
- にんじんのぬか漬け1/3本分
- 白すりごま小さじ２
- おろしにんにく少々
- ごま油少々
- 万能ねぎ１本
作り方
ポイント
にんじんのぬか漬けは細切り、万能ねぎは小口切りにします。
- 1
材料全部を混ぜ合わせて盛りつけます。
レシピID
128413
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- Artist
庄司いずみ
野菜を愛して野菜を料理しています。野菜をたくさん食べてほしくて簡単でおいしく、野菜だけでも満足できる野菜料理を提案しています。「どこの店でも１、２品は植物性100％、野菜たっぷりのメニューがある」、それがあたりまえのことになるようにと願って活動中。かんぶつマエストロ、野菜ソムリエ、日本ベジタリアン学会会員。
