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副菜

にんじんぬか漬けのナムル風

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今回は軽くつけたにんじんのぬか漬けをつかって、ナムル風の一品です。ごまや万能ねぎと和えるだけの簡単レシピですが、ちょっと手をかければおかずが一品できあがり。ぬか漬けがあってよかった~と思う瞬間です。ぬか漬けないとだめなのですが、あれば簡単、すぐできます。

材料1人分

  • にんじんのぬか漬け 
    1/3本分
  • 白すりごま 
    小さじ2
  • おろしにんにく 
    少々
  • ごま油 
    少々
  • 万能ねぎ 
    1本

作り方

  • 1

    材料全部を混ぜ合わせて盛りつけます。

    にんじんぬか漬けのナムル風の工程1

ポイント

にんじんのぬか漬けは細切り、万能ねぎは小口切りにします。

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