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    副菜

    にんじんぬか漬けのナムル風

    • 投稿日2017/03/01

    • 更新日2017/03/01

    • 調理時間5

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    今回は軽くつけたにんじんのぬか漬けをつかって、ナムル風の一品です。ごまや万能ねぎと和えるだけの簡単レシピですが、ちょっと手をかければおかずが一品できあがり。ぬか漬けがあってよかった~と思う瞬間です。ぬか漬けないとだめなのですが、あれば簡単、すぐできます。

    材料1人分

    • にんじんのぬか漬け 
      1/3本分
    • 白すりごま 
      小さじ2
    • おろしにんにく 
      少々
    • ごま油 
      少々
    • 万能ねぎ 
      1本

    作り方

    ポイント

    にんじんのぬか漬けは細切り、万能ねぎは小口切りにします。

    • 1

      材料全部を混ぜ合わせて盛りつけます。

      工程写真
    レシピID

    128413

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    庄司いずみ
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    庄司いずみ

    野菜を愛して野菜を料理しています。野菜をたくさん食べてほしくて簡単でおいしく、野菜だけでも満足できる野菜料理を提案しています。「どこの店でも1、2品は植物性100%、野菜たっぷりのメニューがある」、それがあたりまえのことになるようにと願って活動中。かんぶつマエストロ、野菜ソムリエ、日本ベジタリアン学会会員。

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