デザート
【適糖生活】柿のフローズンヨーグルト
投稿日2018/12/04
更新日2018/12/04
調理時間10分(電子レンジをかけた柿を冷ます時間と、凍るまでの時間は含まない。)
旬の美味しい柿を使ったフローズンヨーグルトです。
材料4人分
- スローカロリーシュガー大さじ２
- 柿１個
- 生クリーム50ｇ
- Aプレーンヨーグルト200ｇ
- Aバニラエッセンス２滴
- ペパーミントの葉適量
作り方
ポイント
凍るまで何回か、混ぜると、柔らかく美味しいフローズンヨーグルトが作れます。 スローカロリーシュガーを使った優しい甘さのフローズンヨーグルトです。
- 準
柿の皮をむいて5mm角に切り、耐熱容器に入れ、スローカロリーシュガーを振りかけ、電子レンジ500wで1分30秒加熱し、しっかり冷ます。
- 1
生クリームを7分立てし、A プレーンヨーグルト200ｇ、バニラエッセンス２滴と加熱した柿を加え、容器に移して、冷凍庫に入れ、30分おきに、ほぐすように混ぜながら凍らす。
- 2
器に盛り、ペパーミントの葉を飾る。
レシピID
369117
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