ホットサンドメーカーで粉なし豚たまキャベツ

材料2人分

• キャベツ
  150g
• たまご
  （Ｌ玉）３個
• 豚バラ薄切り肉
  100ｇ
• 紅しょうが
  10ｇ
• 和風だしの素
  小さじ１
• 塩・こしょう
  各適量
• サラダ油
  適量
• お好みソース
  適量
• マヨネーズ
  適量
• かつお節
  適量

作り方

• 1

  キャベツは太めの千切りにする。 豚バラ薄切り肉は、ホットサンドメーカーの長さに合わせて切っておく。 紅しょうがはみじん切りにする。

• 2

  フライパンにサラダ油を熱し、キャベツを炒める。 軽く塩・こしょうする。

• 3

  ボウルにたまごを割り入れ、溶きほぐし、きゃべつ、紅生姜、和風だしの素を加え、塩・こしょうをふり、混ぜておく。

• 4

  ホットサンドメーカーのプレートを火にかけ、サラダ油を塗り、③を流し入れる。

• 5

  豚バラ肉を並べ、塩・こしょうをふり、ホットサンドメーカーのふたをして、中弱火で約２分焼く。

• 6

  ひっくり返して、もう片面を約２分焼く。

• 7

  お好みソースとマヨネーズをかけ、かつお節をかける。

ポイント

豚肉のかわりにちくわでもおいしいですよ。電気式のホットサンドメーカーだと、ひっくり返す手間もいらず、ほったらかしでできます。詳しくは動画をみてください。 紅しょうがが苦手な方は入れなくても美味しくいただけますよ。

作ってみた！

質問