ホットサンドメーカーで粉なし豚たまキャベツ

キャベツは太めの千切りにする。 豚バラ薄切り肉は、ホットサンドメーカーの長さに合わせて切っておく。 紅しょうがはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、キャベツを炒める。 軽く塩・こしょうする。

ボウルにたまごを割り入れ、溶きほぐし、きゃべつ、紅生姜、和風だしの素を加え、塩・こしょうをふり、混ぜておく。

ホットサンドメーカーのプレートを火にかけ、サラダ油を塗り、③を流し入れる。

豚バラ肉を並べ、塩・こしょうをふり、ホットサンドメーカーのふたをして、中弱火で約２分焼く。

ひっくり返して、もう片面を約２分焼く。

お好みソースとマヨネーズをかけ、かつお節をかける。