主食
ホットサンドメーカーで粉なし豚たまキャベツ
投稿日2024/02/12
更新日2024/02/12
調理時間15分
ホットサンドメーカーで粉の入らないお好み焼きを焼きました。ホットサンドメーカーだとひっくり返すのが楽ですよ。 キャンプの時などに作ってみてください。
材料2人分
- キャベツ150g
- たまご（Ｌ玉）３個
- 豚バラ薄切り肉100ｇ
- 紅しょうが10ｇ
- 和風だしの素小さじ１
- 塩・こしょう各適量
- サラダ油適量
- お好みソース適量
- マヨネーズ適量
- かつお節適量
作り方
ポイント
豚肉のかわりにちくわでもおいしいですよ。電気式のホットサンドメーカーだと、ひっくり返す手間もいらず、ほったらかしでできます。詳しくは動画をみてください。 紅しょうがが苦手な方は入れなくても美味しくいただけますよ。
- 1
キャベツは太めの千切りにする。 豚バラ薄切り肉は、ホットサンドメーカーの長さに合わせて切っておく。 紅しょうがはみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、キャベツを炒める。 軽く塩・こしょうする。
- 3
ボウルにたまごを割り入れ、溶きほぐし、きゃべつ、紅生姜、和風だしの素を加え、塩・こしょうをふり、混ぜておく。
- 4
ホットサンドメーカーのプレートを火にかけ、サラダ油を塗り、③を流し入れる。
- 5
豚バラ肉を並べ、塩・こしょうをふり、ホットサンドメーカーのふたをして、中弱火で約２分焼く。
- 6
ひっくり返して、もう片面を約２分焼く。
- 7
お好みソースとマヨネーズをかけ、かつお節をかける。
レシピID
477128
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森本英子（もりもん）
横浜在住。ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。