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電子レンジで♪さつまいもと林檎と豚のオイル蒸し。

  • 2016.11.29

  • 144665
  • 主食
    電子レンジで♪さつまいもと林檎と豚のオイル蒸し。
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    コメント

    材料をオイルと和えてレンジでチン!の簡単時短レシピです。オイル蒸しにすることで火の通りも早く、素材がパサつかないし旨みが出ます。
    さつまいもと林檎の甘みに、豚肉の旨みを加えて、塩胡椒だけで美味しいおかずになります。
    おかず、おつまみ、お弁当にもオススメです。

    材料3人分

    1/2本 200g
    小さめ1個 200g
    100g
    大1
    適量

    作り方

    1

    さつまいも、りんごは1㎝程度の厚みで食べやすい大きさに切る。
    豚肉も食べやすく切る。

    2

    塩胡椒を強めにかけて和え、オリーブオイルも回しかけて全体に和える。(ビニルに入れてやると簡単にすぐ和えられます。)
    耐熱の皿などに広げ、ふわっとラップをかけて電子レンジ600Wで8~10分加熱し、そのまま10分程度放置する。

    3

    皿や器に盛りつける。
    *あればハーブなどのグリーンを少し添えるとぐっと見栄えがよくなります。

    ポイント

    豚肉は厚めのものを角切りにしても。
    お好きなハーブなどをかけて香りをつけても美味しいです。

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