揚げ焼きで簡単サクッとつまめる♪餅入りスティック春巻き2種

材料4人分

• 春巻きの皮
  4枚
• 切り餅
  1個
• A
  生ハム
  小さめ4枚(1枚7g位)
• A
  クリームチーズ
  20g
• A
  粗挽き黒胡椒
  適量
• B
  たらこ
  20g
• B
  マヨネーズ
  10g
• B
  大葉
  2枚

作り方

• 下準備
  春巻きの皮は縦半分に切る。 切り餅は縦8等分にしてさらに厚みを半分に細長く切る。 たらことマヨネーズを合わせる。

• 1

  春巻きの皮の手前に切った餅を2枚とA 生ハム小さめ4枚、クリームチーズ20g、粗挽き黒胡椒適量とB たらこ20g、マヨネーズ10g、大葉2枚の具をそれぞれ置き、周囲に水溶き小麦粉（分量外）をぬってスティック状にたたむ。2種類を4本ずつ作る。

  
• 2

  フライパンに5㎜程度の油を入れ、２で巻いたものを並べて中火にかける。 ときどき返しながらきつね色になるまで加熱する。

  

ポイント

加熱は、油を絡めてトースターできつね色になるまで焼いてもＯＫです。

作ってみた！

質問