副菜
揚げ焼きで簡単サクッとつまめる♪餅入りスティック春巻き2種
投稿日2019/12/13
更新日2019/12/13
調理時間30分
火の通りを気にしなくてもOKで、何もつけずに美味しく食べられる具材を使いました。 香ばしい春巻きに、もちもちなお餅が子どもに人気です。 細長いスティックにかじりつくのも楽しいですよね。
材料4人分
- 春巻きの皮4枚
- 切り餅1個
- A生ハム小さめ4枚(1枚7g位)
- Aクリームチーズ20g
- A粗挽き黒胡椒適量
- Bたらこ20g
- Bマヨネーズ10g
- B大葉2枚
作り方
ポイント
加熱は、油を絡めてトースターできつね色になるまで焼いてもＯＫです。
- 準
春巻きの皮は縦半分に切る。 切り餅は縦8等分にしてさらに厚みを半分に細長く切る。 たらことマヨネーズを合わせる。
- 1
A 生ハム小さめ4枚、クリームチーズ20g、粗挽き黒胡椒適量とB たらこ20g、マヨネーズ10g、大葉2枚の具をそれぞれ春巻きの皮の手前に置き、周囲に水溶き小麦粉（分量外）をぬってスティック状にたたむ。2種類を4本ずつ作る。
- 2
フライパンに5㎜程度の油を入れ、２で巻いたものを並べて中火にかける。 ときどき返しながらきつね色になるまで加熱する。
レシピID
382552
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小澤 朋子
料理家
- 管理栄養士
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- 惣菜管理士
- ごはんソムリエ
食品会社でレシピ開発、調理を担当・管理栄養士・惣菜管理士・ごはんソムリエ・フードコーディネーター、フードアナリスト 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場したりもします。 少しでもごはん作りの参考になれば嬉しいです♪