簡単おつまみ・おかずに♪モッツアレラと豆腐のごまキムチ和え

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2020.08.01

分類副菜

調理時間: 5分

ID 395787

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

包丁も加熱もいらない、合わせるだけのお手軽ひと品です。
ミルキーでフレッシュな風味のモッツァレラチーズとキムチを合わせてピリ辛であと引く美味しさですよ。
お酒もすすみますが、ごはんとも合います♪

    材料

    4人分(ちょっとした小鉢程度なら6人分くらい)
    モッツァレラチーズ 1個・100g
    豆腐 100g
    白菜キムチ 60g
    ごま油 小さじ1
    海苔・白ごま 適量

    作り方

    ポイント

    豆腐は木綿でも絹でもお好みの方をご使用ください。
    キムチは種類とお好みで量を調節して下さい。
    分量はざっくりでOKですので、ぱっぱっと適当に加えても程よく美味しくできあがりますよ。
    1. ボウルに白菜キムチとごま油、モッツァレラチーズをひと口サイズにちぎって入れ和える。
    2. 豆腐もひと口サイズにちぎって加え、やさしく混ぜる。
    3. 盛り付けて海苔・白ごまを好みの量のせる。
      (海苔は刻んでもちぎってもOKです。)
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