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後引くうまさ!納豆キムチーズのもっちり焼き。

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2017.10.10

分類主食

調理時間: 10分

ID199472

がまざわ たかこ

ほっこり おいしい ふるさとごはん。

納豆の効果でもっちりした食感の生地に仕上がります。
3つの発酵食品がとっても良いバランスで、お酒にも合う美味しさです。
そのままでも、ポン酢をつけても。
焼きたてはカリふわな食感ですが、冷めるともっちり感が増します。

お好み焼き フライパン 納豆 ネギ 山芋 ポン酢 キムチ 青のり お好み焼き風 簡単 お好み焼き おつまみ クリームチーズ オタフクソース
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材料2人分
オタフクお好み焼きこだわりセット 2人分
160ml
山芋パウダー(付属) 2.5g
キムチ 150g
ひきわり納豆 2p(90g)
クリームチーズ キューブ2個(36g)
長ねぎ 1本
いか天入り天かす(付属) 20g
すじ青のり(付属) 1p
サラダ油 小さじ1
ポン酢 お好みで
作り方
Point!
生地が柔らかめで、返す時崩れやすいので気を付けましょう。
  1. 長ねぎは5mm幅の輪切りにしておきます。
  2. オタフクお好み焼きこだわりセットで生地を作ります。
    ボウルを用意し、水と山芋パウダーを加え混ぜ、お好み焼き粉を加えたら、長ねぎ、キムチ、ひきわり納豆、クリームチーズ(小さくちぎる)、いか天入り天かす(付属)、すじ青のり(付属)を加え混ぜます。
  3. フライパンを熱し、サラダ油をひいたら2の生地の半分量を流し入れ両面香ばしく焼きます。
  4. 焼きあがったら、食べやすい大きさに切り、お好みでポン酢を添えます。
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