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お鍋に入れて7分♪『豚ひき肉とたけのこの甘辛そぼろ』

10

2018.04.10

分類主菜

調理時間: 10分

ID175911

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

今が旬のたけのこを使った、簡単作りおきレシピ。

たけのこをサイコロ状に切り、豚ひき肉と合わせてお鍋に入れ、あとは7分ほどコトコト煮込むだけ♩

肉じゃが風の甘辛味なので、ご飯がモリモリすすみますよー。

たけのこ料理 作り置き 味醂 たけのこ水煮 時短 節約 甘辛 簡単 そぼろ お弁当 だし汁 豚ひき肉

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材料2人分
豚ひき肉 100g
たけのこ(水煮) 200g
A
だし汁、醤油、酒、みりん 各大さじ2
A
砂糖 大さじ1
作り方
Point!
★だしを取るのが面倒な方は、だしの素を使用してもOKです。 ★日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です♪
  1. ・たけのこは、1cm角に切っておく。
  2. 鍋に豚ひき肉・たけのこ・A

    だし汁、醤油、酒、みりん 各大さじ2、砂糖 大さじ1

    を入れ、火にかける。
  3. グツグツ沸騰したら、落し蓋をし、時々上下を返しながら、約7分煮る。
  4. 落し蓋を取り、軽く煮詰めたら、出来上がり。
  5. 器に盛って、お召し上がり下さい。 (彩りで、茹でた絹さやを添えました)
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