抱えて食べたい♡『もやしとネギのピリ辛中華サラダ』 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト

材料
作り方
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2017.08.04

分類副菜

調理時間： 10分

ID180757

Ｙｕｕ

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

独特の風味と辛味を持つ「ねぎ」。薬味として使われることが多いですが、今回は「ねぎ」が主役の“居酒屋風”サラダをご紹介します。サラダのようなおつまみのような、大人な味わいがやみつきになること間違いなし！材料を混ぜ合わせるだけで簡単に作れるのもうれしい♪今夜の晩酌のお供にいかがですか？

中華サラダピリ辛鶏ガラスープの素鰹節豆板醤サラダ麺つゆかにかま白ごまきゅうり酢もやしごま油長ねぎ

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材料2人分

	もやし	1袋
	長ネギ	1/2本
	キュウリ	1本
	カニカマ	4～5本
A	醤油、砂糖	各大さじ1
A	酢	大さじ2
A	麺つゆ（3倍濃縮）	小さじ2
A	鶏ガラスープの素、ゴマ油、豆板醤	各小さじ1
A	かつお節	1袋（2.5g使用）
A	白炒りゴマ	適量

作り方

Point!

◎もやしのひげ根は、気になる方は、取り除いて下さい。 ◎カニカマはハムで代用可能です。 ◎酸味が苦手な方は、酢の量を大さじ1に減らしてご使用下さい。 ◎麺つゆ（2倍濃縮タイプ）をお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。 ◎豆板醤の辛さは、あまり感じられませんが、辛いものが苦手な方は、量を調整されて下さい。

・長ネギとキュウリは千切りにしておく。

・カニカマは、割いておく。
もやしはサッと洗い、耐熱容器に入れる。ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約2分加熱する。
①を取り出し、出てきた水分を、キッチンパーパーで、よ～く拭き取る。
②に長ネギ・キュウリ・カニカマ・A
醤油、砂糖　各大さじ1、酢大さじ2、麺つゆ（3倍濃縮）小さじ2、鶏ガラスープの素、ゴマ油、豆板醤各小さじ1、かつお節 1袋（2.5g使用）、白炒りゴマ適量
を入れ、よ～く混ぜ合わせる。
器に盛り付けて、お召し上がり下さい。