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激安激ウマおつまみ副菜♪『やみつき!もやしのラーポン漬け』

5

2017.08.11

分類副菜

調理時間: 5分

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピ

何かと出費が多いこの時期に最適!

もやしだけを使った
ビールがすすむ
激ウマおつまみのご紹介です♪

もやしはサッと茹でて
調味料を揉み込むので
味がしっかり染みて
大満足の一品に♡

また、茹で方のポイントを守れば
もやしのシャキシャキ食感も
楽しめますよ〜!

ごま油 ラー油 梅雨 ごま ヘルシー ネギ ポン酢 節約 にんにく 和風 もやし 出汁 ビールに合うおつまみ ビール トッピング

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材料2人分
もやし 1袋(200g)
A
めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢じょうゆ 各大さじ1
A
和風だしの素 小さじ1/2
A
にんにくチューブ 1〜2cm
B
ごま油 大さじ1
B
ラー油 適量
いり白ごま、刻みねぎ 各適量
作り方
Point!
★もやしのひげ根は、気になる方は、取り除いてください。 ★ゴマ油・ゴマ類は、最後に混ぜ合わせると、味がよく染みます。 ★めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。 ★めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。
  1. 鍋にもやしとたっぷりの水を入れ、強火にかける。ひと煮たちしたら、ザルにあげ、水気を切る。
  2. もやしが熱いうちに、A

    めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢じょうゆ 各大さじ1、和風だしの素 小さじ1/2、にんにくチューブ 1〜2cm

    と共にポリ袋に入れ、よく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、そのまま15〜30分おく。
  3. もやしに味が染みたら、B

    ごま油 大さじ1、ラー油 適量

    を加え、再度もみ込んだら出来上がり。
  4. 器に盛り、いり白ごま、刻みねぎをトッピングして、お召し上がりください。
コメント Recipe Comment
田村りか*ランチョンマット さん
2017.08.14 08:35

美味しそうなレシピ見つけて、さあラーポン買いに行こと思ったら、ラー油とポン酢!すぐ出来るやん☆ラーポン激ウマ☆ちなみにナンプラーの親戚かと思った(≧∇≦)ネーミング最高です。

Yuu
Yuu さん
2017.08.15 06:31:04

りかさん、いつもありがとうございます♡そして、コメントを読んで爆笑でした。(笑)ラーポン...何かの商品名だと思われたのですね( ´艸`)可愛い〜♪♪そして、実際のラーポン、気に入っていただけて、とっても嬉しいです♡お写真もいつもながら素敵ー!というか、私のより美味しそうです(σ≧∀≦)σ

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