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美味しすぎるダイエット食♪『鶏むね肉と豆腐のつくね』

15

2017.09.08

分類主菜

調理時間: 15分

ID190217

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

簡単節約!
そして、今回はヘルシーのおまけ付き!!

鶏むね肉とお豆腐を使った
美味しすぎるダイエット食です。

ひき肉がなくったって
お肉を包丁で叩いて刻んで、自分で作ればいいんです♪

そっちの方が安心だし、安上がり!

しかも安くてヘルシーな鶏むね肉に
豆腐まで合わせちゃって・・・

さらに、安さとヘルシーさを追求しております♪

豆腐 フライパン お弁当 ヘルシー ダイエット 作り置き 時短 鶏むね肉 簡単 節約 つくね

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材料2人分(8〜10本分)
鶏むね肉 1枚(300g)
木綿豆腐 100g
A
パン粉、酒 各大さじ3
A
片栗粉 大さじ2
A
マヨネーズ 大さじ1
A
しょうがチューブ 1〜2cm
A
塩、こしょう 適量
B
酒、しょうゆ、みりん、砂糖 各大さじ1
B
はちみつ 大さじ1/2
B
オイスターソース 小さじ1
作り方
Point!
★はちみつは、照り感とトロミ付けの時短のために少量加えました。なくても全然大丈夫ですので、省いても◎。
  1. ・木綿豆腐は水切りしておく。

    ・パン粉は酒に浸しておく。

    ・つくねのタレは合わせておく。
  2. 鶏むね肉は、包丁で切ったり叩いたりしながら細かく刻む。(ある程度で◎)
  3. ボウルに①と水切りした豆腐、A

    パン粉、酒 各大さじ3、片栗粉 大さじ2、マヨネーズ 大さじ1、しょうがチューブ 1〜2cm、塩、こしょう 適量

    を全て入れ、よく混ぜ合わせる。
  4. フライパンにゴマ油(分量外)を熱し、②を形を整えて焼いていく。
  5. 全体に火が通ったら、合わせたB

    酒、しょうゆ、みりん、砂糖 各大さじ1、はちみつ 大さじ1/2、オイスターソース 小さじ1

    を回しかけ、タネにかけながら煮詰めていく。

    好みのトロミになったら出来上がり。
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コメント・感想 Comment
石川麻由 さん
2019.01.12 19:21

甘めのソースでとっても美味しかったです♩パン粉の代わりにおからパウダーを使いましたが上手くできました!お弁当用にリピートしようと思います(*^^*)

Yuu
Yuu さん
2019.01.13 08:19:39

麻由さーん♡またまた作っていただき、ありがとうございます♪めっちゃ美味しそう!綺麗なまん丸ですねー!おからパウダー入りでさらにヘルシーですね♪是非、お弁当にも使ってくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡いつも、温かいコメント本当にありがとうございます♪励みになっています♪

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