めんポンでラクラク♪『やみつき♡シャキシャキ大根サラダ』
投稿日2017/10/17
更新日2017/10/17
調理時間5分
大根1/4本が瞬殺でなくなる やみつきサラダ。 作り方は、とっても簡単で 大根をせん切りにしたら あとは、かつお節と 刻み海苔をトッピングし めんつゆ＋ポン酢の合わせダレを まわしかけるだけ♪ 配合もオール1と覚えやすく 初心者さんやズボラさんに とってもオススメです( ´艸｀) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます(≧∀≦＊)丿♡
材料2人分
- 大根1/4本（250g）
- かつお節1〜2袋（3〜5g）
- 刻み海苔適量
- Aめんつゆ（3倍濃縮）、ポン酢じょうゆ、ごま油各大さじ1
- A和風だしの素小さじ1
作り方
ポイント
★【a】のタレは、足りない方は、倍量作っても♪ ★めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。 ★めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。
- 1
大根は、皮をむいて、せん切りにする。(スライサーでもOK)
- 2
器に盛り、かつお節と刻み海苔を乗せ、合わせたA めんつゆ（3倍濃縮）、ポン酢じょうゆ、ごま油各大さじ1、和風だしの素小さじ1をまわしかけて、お召し上がりください♪
202053
質問
作ってみた!
3171452023/11/29 18:33
めっちゃ美味しかった！ 子供がエンドレスサラダしてくれて嬉しいです！
ゆきえ2023/07/06 09:35
今回で作るの2回目です。 とにかく大根とドレッシングの相性が◎😋 一気にドレッシングをかけてもいいですが、スライサーなどを使って薄い場合は取り分けてからかけると大根のシャキシャキ感が残って美味しかったです！ 簡単で美味しいレシピをありがとうございます😊- 541353
2021/06/15 09:19
ありがとうございます。 早速今日作ります! - 541353
2021/06/14 09:36
ポン酢しょうゆはポン酢大1、醤油大1を混ぜたらいいですか? 
うりんこ。2018/11/06 13:29
このサラダも簡単で美味しい！家にあるもので出来るレシピが本当に有難いです。
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
