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レンジで4分♪『豆苗とえのきのバタポン蒸し』

10

2018.01.29

分類副菜

調理時間: 10分

ID235661

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピ

お財布にやさしい
豆苗とえのきだけを使った
レンジでできるヘルシー副菜♪

作り方は、とーっても簡単で
豆苗・えのきだけ・ベーコンを
耐熱ボウルに重ね

あとは、バター・ポン酢・鶏ガラを
まわしかけて、レンジで4分チンするだけ。


バターポン酢の
コクうまさっぱりで
豆苗とえのきがモリモリいけますよ〜♡

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材料2人分
えのきだけ 1袋(200g)
豆苗 1袋(100g)
ベーコン 2枚
A
バター 5g
A
ポン酢じょうゆ 大さじ1
A
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
ポン酢じょうゆ 大さじ1
作り方
Point!
★薄味の方や酸味が苦手な方は、最後のポン酢は省いてもOKです。 ★電子レンジ500wの方は、4分50秒。 ★電子レンジ700wの方は、3分10秒。
  1. えのきだけは石づきを取り、長さを半分に切る。豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。ベーコンは短冊切りにする。
  2. 耐熱ボウルに豆苗→えのきだけ→ベーコンの順に重ね、A

    バター 5g、ポン酢じょうゆ 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1/2

    をまわしかける(バターはちぎる)。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約4分加熱する。
  3. 耐熱ボウルを取り出し、ポン酢じょうゆをまわしかける。サッと混ぜ合わせ、そのまま冷めるまで置いたら、出来上がり。
  4. 器に盛って、お召し上がりください♪
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