レンジで4分♪『豆苗とえのきのバタポン蒸し』

• 10分

材料2人分

• えのきだけ
  1袋（200g）
• 豆苗
  1袋（100g）
• ベーコン
  2枚
• A
  バター
  5g
• A
  ポン酢じょうゆ
  大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• ポン酢じょうゆ
  大さじ1

作り方

• 1

  えのきだけは石づきを取り、長さを半分に切る。豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。ベーコンは短冊切りにする。

  
• 2

  耐熱ボウルに豆苗→えのきだけ→ベーコンの順に重ね、A バター5g、ポン酢じょうゆ大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2をまわしかける(バターはちぎる)。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約4分加熱する。

  
• 3

  耐熱ボウルを取り出し、ポン酢じょうゆをまわしかける。サッと混ぜ合わせ、そのまま冷めるまで置いたら、出来上がり。

  
• 4

  器に盛って、お召し上がりください♪

  

ポイント

★薄味の方や酸味が苦手な方は、最後のポン酢は省いてもOKです。 ★電子レンジ500wの方は、4分50秒。 ★電子レンジ700wの方は、3分10秒。

作ってみた！

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