Name: 混ぜて焼くだけ♪『もやしとひき肉のチーズチヂミ』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: チヂミ
Ingredients: 豚ひき肉 150g; もやし 1袋（200g）; ピザ用チーズ 50g; 薄力粉 大さじ4; 片栗粉 大さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ1〜1.5; 塩・こしょう 少々; ごま油 小さじ2

2018.02.13

分類主菜

調理時間： 10分

ID 242687

Ｙｕｕ

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

もやしを使ったおつまみや
おもてなしにも最適な一品。

もやし・豚ひき肉・チーズ
そして粉類を入れて混ぜ混ぜ〜
あとはフライパンで焼くだけ！

包丁いらずでできる上
10分もあれば完成するので
バタバタ忙しい日にも最適♪

しかも、もやしなのに
かなり食べ応えがあり
男子もお子様も喜ぶ一品ですよ( ´艸｀)

ついでに、卵も水も不要でできちゃいます！

材料2人分

	豚ひき肉	150g
	もやし	1袋（200g）
	ピザ用チーズ	50g
A	薄力粉	大さじ4
A	片栗粉	大さじ2
A	鶏ガラスープの素	小さじ1〜1.5
A	塩・こしょう	少々
	ごま油	小さじ2

作り方

Point!

★薄力粉と片栗粉を分けるのが面倒な方は、全量を薄力粉で作っても構いません。

★お酒のお供にされたい方は、鶏ガラスープの素は小さじ1.5ほど入れるとしっかり味になります。それ以外の方は小さじ1で十分です♪

★ひっくり返すときは、フライパンの蓋に乗せ、スライドさせて戻すとやりやすいです♪

★フライパンは、22cmのものを使用しました。

ボウルにごま油以外の材料(豚ひき肉・もやし・ピザ用チーズ・A
薄力粉大さじ4、片栗粉大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1〜1.5、塩・こしょう少々
)を全て入れ、粉っぽさがなくなるまで、手でよく混ぜ合わせる。
フライパンにごま油を中火で熱し、1を平らに広げて入れる。
3分焼いたら裏返し、もう片面も同様に2分焼いたら出来上がり。
食べやすい大きさに切り、ポン酢や酢醤油、ケチャップなどをつけて、お召し上がりください♪
《ポイント》

★もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。

★ピザ用チーズは、お好みで減らしたり増やしたりしてOKです♪