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2018.03.15

分類副菜

調理時間: 15分

ID255849

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

新じゃがを使ったお手軽なおつまみ副菜♡

作り方は、とーっても簡単で
新じゃがをレンチンしてフライパンで焼いたら
あとは甘じょっぱいバター醤油を絡めるだけ。

たったこれだけだけど
じゃがいもはホックホク♡

そして、バター醤油が
じゃがいもの甘さを引き立てます♪

おつまみにも最適ですので
ぜひぜひ週末などに
お試し頂けると嬉しいです!

おつまみ フライパン バター醤油 バター 味醂 新じゃが サラダ油 時短 節約 ポテト マヨネーズ じゃがいも 照り焼き おつまみ 簡単 レンジ
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材料2人分
新じゃがいも 4個(300g)
A
しょうゆ 大さじ1と1/2
A
みりん 大さじ1/2
A
砂糖 小さじ1
バター 10g
なたね油(またはサラダ油) 小さじ2
作り方
Point!
★レンチンあとのじゃがいもは、ちょっと硬めがオススメです。(フライパンで最後まで火を通すイメージです) ★甘めがお好みの方は、みりんか砂糖を増やしてください。 ★カロリーが気にならない方は、マヨネーズをかけて食べても美味しいです♪ ★電子レンジ500wの方は、6分。 ★電子レンジ700wの方は、4分。 ★フライパンは22cmのものを使用しました。
  1. 新じゃがいもはよく洗い、4等分に切って、サッと水にさらす。
  2. 耐熱ボウルに1を重ならないように入れる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。
  3. フライパンになたね油を中火で熱し、2を並べて2分ほど焼く。焼き色がついたら裏返し、さらに2分ほど焼く。
  4. 全体に焼き色がついたらペーパータオルで余分な油を拭き取る。合わせたA

    しょうゆ 大さじ1と1/2、みりん 大さじ1/2、砂糖 小さじ1

    を回し入れ、全体にからめる。
  5. 最後にバターを加え、全体に絡める。バターが溶けたら出来上がり。
  6. 器に盛って、お召し上がりください♪
  7. 【ポイント】

    ★新じゃがいもの皮はお好みで♪

    ★普通のじゃがいもでも作れます♪その場合は、皮はむいてください。
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コメント・感想 Comment
ちーたん さん
2019.04.01 17:46

箸が止まらなくなる味です! これもリピ決定^_^

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