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ノンフライ♡のり塩から揚げ【#作り置き #油は大さじ4】

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2018.05.08

分類主菜

調理時間: 10分(下味をつける時間を除く)

ID283018

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

鶏肉に、しょうゆ・酒・
にんにく・しょうがで下味をつけ
片栗粉をまぶして揚げ焼きに。

あとは、青のりと塩を
まぶしたら出来上がり♪

たったこれだけだけど
青のりの風味が生きていて
ついついパクパク食べてしまいます♡

また、唐揚げといえば
たくさんの油&後片付けが大変なイメージですが
これなら、使う油はたったの大さじ4!

普通のフライパンでできますし
後片付けもラクラク!

から揚げ フライパン ヘルシー サラダ油 にんにく 節約 時短 青のり 鶏肉 鶏もも肉 ノンフライ 生姜 お弁当 簡単 揚げない のり塩 から揚げ 作り置き
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材料2人分
鶏もも肉 1枚(300g)
A
大さじ1
A
しょうゆ 小さじ2
A
しょうが、にんにく 各チューブ1〜2cm
B
青のり 小さじ2
B
小さじ1/4
片栗粉 大さじ3
サラダ油 大さじ4
作り方
Point!
★揚げ焼きにしている間は、あまり触らずに♪ ★フライパンは26cmのものを使用しました。 ★日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。
  1. 鶏肉は一口サイズに切り、A

    酒 大さじ1、しょうゆ 小さじ2、しょうが、にんにく 各チューブ1〜2cm

    と共にポリ袋に入れ、よく揉み込む。そのまま15〜30分ほどおく。
  2. ペーパータオルで1の水気を軽く拭き取り、片栗粉をまぶす。
  3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、2の皮面を下にして並べる。3分揚げ焼きしたら裏返し、さらに3分揚げ焼きにする。
  4. 全体に火が通ったら、油をしっかり切りB

    青のり 小さじ2、塩 小さじ1/4

    をまぶす。
152 1890
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コメント・感想 Comment
217066 さん
2020.01.22 08:38

ありがとうございます!やってみます

217066 さん
2020.01.21 21:21

はじめまして。こちらはむね肉でやっても大丈夫でしょうか?

Yuu
Yuu さん
2020.01.22 08:06:31

初めまして!むね肉の場合は、そぎ切りにして、もし可能であれば砂糖を小さじ1ほど下味に入れてあげるといいです♪

174189 さん
2019.05.26 20:13

すごい美味しかったです( ´ ▽ ` )青海苔がいいアクセントでした♡

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